*

「 日別アーカイブ:2013年05月25日 」 一覧

鹿児島県産黒毛和種の経産牛ドライエージングビーフ(熟成肉)本日より販売開始

2013/05/25 | 熟成肉

現在販売中の熟成肉だが、格付けでいうとA3クラスのものをドライエージングしている。 本当はA2クラスが良いのだが市場にでてこない。つまり近江牛でA2はほとんどないということだ。 A

続きを見る

和牛・牛肉通販 近江牛.com

https://www.omi-gyu.com
仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

→もっと見る