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プレミア近江牛販売まであと3ヶ月
2013/07/19 | 未分類
(撮影:中塚まろみ)[/caption] 自給飼料と国産飼料100%の近江牛を昨年の7月に2頭出荷しました。あくまでも試験的だったこともあり、果たしてどのような結果(肉)になるのか、赤身で硬く
CREA(クレア)8月号にてご紹介いただいています
2013/07/19 | 本 愛農ナチュラルポーク, 熟成肉
現在発売中のCREA(クレア)8月号にて、“おうちパーティ”の達人が伝授「おもてなしに欠かせないものたち」大発表!というコーナーで近江牛熟成肉と愛農ナチュラルポークをご紹介いただいています。