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消費者であり消費者でしかないということはありえない
2013/01/13 | 未分類
昨夜は、阪本啓一氏のMAIDO-international（大阪商人のスピリットを世界に向けて発信し、儲けて儲けて儲けまくったろやんけ！）という上品な勉強会の後の懇親会に参加した。 懇親
肉を食す会の日程が決まりました
2013/01/10 | 未分類
今朝の記事でお伝えしました、サルティンボッカでのイベントですが、 早速日程が決まりました。 2月22日（金）18時30分～20時30分 第一回目となりますので、いきなり「熟成肉」
愛農ナチュラルポークがサイトから購入できるようになりました
2012/12/27 | 未分類 愛農ナチュラルポーク
きたやま南山で開催された愛農ナチュラルポークお披露目会では、 サルティンボッカの木村シェフが作る「ラグー フェトチーネ」にヤバイ、ヤバイという声があちこちから聞こえた。ヤバイ（危ない）という意
見た目や味ではなく背景で選んでもらえる牛肉
子牛が誕生する瞬間をライブカメラから見守った。 木下さんがフェースブックで知らせてくれたのでシェアすると たくさんの「いいね」がついて、友人たちもカメラに釘付けとなった
