「 吉田牧場のブラウンスイス牛 」 一覧
ジビーフやブラウンスイス牛は小さなコミニュティのなかで生れたのです
2017/12/09 | ジビーフ（完全放牧野生牛）, 吉田牧場のブラウンスイス牛
発売中の料理王国に4頁に渡って掲載していただいてます。そのなかで、吉田牧場さんのブラウンスイス牛の話しがでていますが、もし、私がジビーフを扱っていなかったらブラウンスイス牛を扱う可能性は極めて
岡山吉備高原・吉田牧場のブラウンスイス牛の内臓を少しだけですが一般販売しています
2017/11/11 | ホルモン, 吉田牧場のブラウンスイス牛
岡山県中央の吉備高原で放牧酪農とチーズづくりを行う吉田全作さんと原野さん。吉田さんが運営する吉田牧場では、子供たちを育てるごとく大切にブラウンスイス牛を飼っています。そして放牧した牛たちのミル
手当てしたブラウンスイス牛がかなりおいしく仕上がって本日から店頭で販売しています
2017/10/28 | 吉田牧場のブラウンスイス牛
移転してまだ一か月しか経っていませんが、なんだかずっと前からこの地で商いやってる感覚です。平日は近隣の方を含め、県内や京都から来られる方がほとんどです。土日は県外の方が多く、今日は午前中店頭で
サカエヤ店舗で、セジールで、吉田牧場さんを堪能
2017/10/03 | 吉田牧場のブラウンスイス牛
吉田牧場さんの名を有名にしたのは2013年に放送されたNHKプロフェッショナル仕事の流儀でした。番組ではこのように紹介されていました。 『岡山備前高原の吉田牧場といえば
吉田牧場さんの“ダチ”がなんと旨いことか！
2017/10/03 | 吉田牧場のブラウンスイス牛
吉田牧場さんのブラウンスイス牛。2010年9月9日生まれで4産している『ダチ』が入荷してしばらくたちます。この子は生産者の奥様が名付け親でスダチの子なのでダチだそうです。まだ仕上がっていなくて
