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「 グルメ 」 一覧

12月24日金沢にビステッカ・アルティジャ―ノOPEN!

2014/12/14 | グルメ

金沢の繁華街、片町に倫敦屋酒場(ロンドンヤバー)なる店があります。知る人ぞ知る、お酒好きなら行ったことはなくても名前くらいは知っているかと思われるその倫敦屋酒場の名物は御年68歳のマスター、戸田さんそ

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エッサンシエル@大東シェフの肉焼き

2014/12/06 | グルメ

1月19日にきたやま南山さんで開催する肉Meetsは、早々に定員に達してしまいました。迷っていた方ごめんなさい。今回はキャンセル待ちも受け付けていませんのでお許しを。エレゾの佐々木さんにマッキー牧元さ

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エッサンシエル大東シェフの肉焼き

2014/07/24 | グルメ

うちの会社は広告費なるものはゼロ円で、いわゆる宣伝は一切していない。売り上げ構成比は業務用卸・小売り・ネット販売の3つだ。人が成長して各部署(そんな大袈裟なものではないが)には担当者がいる。た

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和食の料理人が作る牛肉料理はシンプルだがおいしい

2014/07/05 | グルメ

外食の回数を減らしてできるだけ内食でとは思うのですが、おいしいものに関してだけはフットワークが軽くなるようです(笑)... 食べログやぐるなびでお店検索する人が多いと思いますが、私に関

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やくけっちゃーので斬新焼肉

2014/07/02 | グルメ

席に案内してくれたスタッフ(女性)が、「うちのシェフの料理はすごいんですから」と堂々と言うあたり、大丈夫か?そんなにハードル上げて... と内心思ったのですが、結果としてちょうどいいハ

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和牛・牛肉通販 近江牛.com

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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