「 ステーキ＆タイユヴァンワイン 」 一覧
ピエール・ベロ氏のご縁から繋がり続けているタイユヴァンのワイン
2013/04/28 | ステーキ＆タイユヴァンワイン
新宿の伊勢丹で開催されていたフランス展にて購入したフォアグラとイチジクのパテ[/caption] 昨日のブログでエーテルヴァインの江上さんのことに触れたのですが、彼が目の前でワイン片手にウンチ
フランスの牛肉事情にみる赤身肉の旨い食べ方
2012/12/24 | ステーキ＆タイユヴァンワイン タイユヴァン, ランプ肉
クリスマスということで、近江牛ランプステーキ＆タイユヴァン赤ワインセットが人気だ。 タイユヴァンワインと近江牛ステーキ（→クリック） 師走は1年でもっとも忙しく、晩
秋の夜長にランプステーキと赤ワイン
2011/10/08 | ステーキ＆タイユヴァンワイン
先日、大阪の街を歩いていると （なんとかいう商店街だったが忘れてしまった） やたらと「和牛一頭買い」という看板や提灯が目に入った。 一頭買いとは、その名の通り牛（枝肉）一頭を仕入れること
近江牛ステーキ＆タイユヴァンのワイン
2011/10/07 | ステーキ＆タイユヴァンワイン
10年ほど前、何も知らずにインターネットで酒を販売しようとしたことがある。 ページをアップしたその日に、どなたか存じませんが、 酒類免許が必要ですよとメールを頂いた。 よく考えた
