「 イベント 」 一覧
東海大学 草原あか牛”eco-beef”ASO 経産牛セミナー
2018/10/12 | イベント
東海大学農学部では、阿蘇地域の風土・文化特性を活かした肉用牛生産体系「草原あか牛”eco beef”ASO」の生産から流通・消費までを教材とした正課外教育プログラムを実施しています。今回、
domaine tetta×イルジョット×サカエヤ
2018/10/06 | イベント
岡山県北西部、新見市哲多町にあるdomaine tetta。僕としては同一場所を3回も訪問するのは珍しく、いままでご縁がなかった岡山が急に近くなりました。いつも冨士麺ず工房の波夛さんに送り迎え
沖縄北谷Restaurant ARDOR in 肉Meetsは感動の連続でした
2018/10/01 | イベント
Restaurant ARDORでの肉Meets... 本当に開催しちゃたよ！しかも沖縄で。・・・ARDORで肉Meets！！ ARDORは沖縄の食改革だと僕は勝手に思っています。だってね
第3回 イルジョット×サカエヤ×鎮守の杜のコラボイベント
2018/09/28 | イベント
イルジョットのスペシャリテ、愛農ナチュラルポークのロースハム。中にはクリームチーズ、白いのは北海度産のホースラディッシュ。これがすばらしくうまいのです。 さて、第3回目となった鎮守の森×
サルメリア69×セジール コラボ会
2018/09/19 | イベント
新町さんの生ハムとサラミは機械（スライサー）で切るだけだからなんの問題もない。もしかすると僕でも私でもできるんじゃないかと思っている人がいるかも知れない。じつはこれが奥深い。 この日のイ
