「 イベント 」 一覧
らんどね空と海１周年記念食事会
2018/09/02 | イベント
福祉施設「らんどね空と海」に行こう行こうと思いながら数か月前にようやく行くことができた。千葉は遠い・・ということは東京の方からすれば滋賀も同じ。いまサカエヤとセジールのお客様の大半は県外からの
ブリアンツァ奥野シェフによる肉Meetsは超豪華な布陣で圧巻の食事会だった
2018/09/01 | イベント
六本木ヒルズのラ・ブリアンツァ奥野シェフに日本ガストロノミー協会のキッチンで肉焼きますか？！とお誘いしたのがきっかけで、じゃー僕も僕もとダチョウ倶楽部なみに手をあげたのがサローネ総料理長の樋口
L’Archeste＆Saisir Collaboration Event
2018/08/20 | イベント
何年前だったかな・・ パリのユーゴデノワイエの店で食事していた時だった。激しく動き回る日本人がいた。斎田武シェフ（現セヴェロ料理長）だった。しばらくすると日本人が入ってきた。ショーケースの前でフラン
domeine tetta×SAKAEYA in 日仏バルLEVEL 岡山がんばれコラボディナー
2018/08/09 | イベント
日仏バルLEVELで開催された「domeine tetta×SAKAEYA」コラボディナーはいやぁー楽しくて勉強になる良い会でした。僕にとっての神楽坂は芸者さんのイメージしかなく、テレビや雑誌
JA十勝清水のチャレンジスピリッツ、十勝若牛
2018/07/27 | イベント
JA十勝清水が手がける「十勝若牛」をなんとかおいしくしたい。JA十勝清水のチャレンジスピリットに感銘を受けたのが6年だか7年だか前の話。当時JA十勝清水の岡田参事（当時）と京都の南山さんで初め
