「 イベント 」 一覧
肉Meets in 山下ワイン食堂は前菜から度肝を抜かれた
1社の食品偽装が明るみになると次から次へと各社の偽装が露呈するという雪だるま式は10年前から変わらない。流行りもののように次から次へと・・・なんなんでしょうね。 偽装問題が頻繁にニュースに流れ出
１０月２２日札幌全日空ホテルで情報モラルセミナー
2013/10/19 | イベント
２０１３年度の情報モラル啓発セミナーin北海道が札幌全日空ホテルで開催されます。 牛肉と情報モラルは関係ないように思われがちですが、じつは根深く関係あるのです。 ITを適切に活用す
食語りの会 in 愛と胃袋
2013/09/20 | イベント
以前よりすごく気になる人がいて、その人は着物の営業マンで全国飛び回っていて、87kgで食生活もめちゃくちゃで・・・そして倒れてしまったんです。 その後、着物の仕事を辞めて、「土のめぐみ」
IL GIOTTO高橋直史 × 駒谷牧場 野生の牛を食す会 in きたやま南山
2013/09/13 | イベント
「IL GIOTTO高橋直史 × 駒谷牧場 野生の牛を食す会 in きたやま南山」無事終わりました。 60名の参加者が見守る中、高橋シェフは野生の牛をどんな料理で楽しませてくれるのか。私
放牧アンガスの熟成ロース、まずまずの仕上がりです
2013/09/06 | イベント
9月11日に開催される【IL GIOTTO高橋直史 × 駒谷牧場 放牧アンガス牛を食す会 in きたやま南山】はおかげさまで満員御礼となりました。モモ肉はすでに高橋シェフの元で11日に向けて下準備中、
