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「 イベント 」 一覧

よみがえりのレシピ&夢いっぱいに食の未来を語る会

2013/07/25 | イベント

昨日は、山形のアルケッチャーノ奥田シェフが庄内平野で巻き起こした奇跡、「よみがえりのレシピ」上映会と「夢いっぱいに食の未来を語る会」がきたやま南山で開催されました。 「夢いっぱいに食の未

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土佐あかうしを語り熟成肉を食べる会リハーサル

8月29日に開催する「肉Meets in 高知スルラクセ」に先駆けて、山本シェフに一度熟成肉を焼いていただこうということで、三谷ミートの三谷高志専務に土佐あかうしのリブロースを手配してもらった

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よみがえりのレシピ上映会は7月24日きたやま南山にて

2013/07/04 | イベント

アルケッチャーノの奥田シェフが山形の庄内平野で巻き起こした奇跡がすばらしい映画になりました。この映画をとおして大切な子どもたちを守るために、私たちになにができるのかをみなさんと一緒に考えていけ

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近江牛A1~A5食べ比べ会、参加者の反応はいかに!

2013/06/30 | 近江牛, イベント

「近江牛A1~A5食べ比べ ~糖尿人でもお肉を食べていいのです!」というなんとも魅力的なイベントが6月29日きたやま南山さんで開催されました。 そもそもこの企画は、「関西焼肉の女王いかり

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紅豚×ブエノチキン+近江牛 in 沖縄は暑(熱)かった

2013/06/25 | イベント

「紅豚×ブエノチキン+近江牛!!ミーツvol.5 肉食カーニバル 〜ウェルカメー〜」に参加するために沖縄へ行ってきました。 100名近い参加者でなにがなんだか分からない状況にとまどいなが

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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