「 イベント 」 一覧
愛農ナチュラルポークお披露目会は感動の数珠つなぎだった
2012/12/07 | イベント 愛農ナチュラルポーク, 有機農業, 豚肉
とにかく感動しました。 高校生が育てた「愛農ナチュラルポーク」お披露目会 数か月前にきたやま南山の楠本さんからお声をかけていただき、おいしさに驚愕して猛烈な勢いで販売活路を見出し今回のイベント
愛農ナチュラルポークのお披露目会メニューが決まりました
2012/11/21 | イベント
12月6日（木）開催の愛農ナチュラルポークお披露目会のメニューの打ち合わせで サルティンボッカ木村シェフが試作した料理が抜群にキレイだった。 キレというのは、見た目とおいしさを表してい
脂肪が少なく肉本来の味が楽しめる近江長寿牛
2012/11/15 | イベント
今日は予定していたことが早く終わってしまったので昨日の続きを書き上げたのだが なんと誤って削除してしまった。 みなさんも1度は経験があるかと思うのだが、体の力がすべて抜けてしまうとはこ
牛肉の価値を再構築する
2012/11/15 | イベント
農研機構の近畿地域マッチングフォーラムと日本産肉研究会の第10回学術集会が 14日と15日の2日間に渡り開催された。 農水省の方々、研究者の方々、飼料関係者など畜産に関わりのあるみなさ
2012年度(平成24年度)近畿地域マッチングフォーラム
2012/11/10 | イベント
11月13日（火）～14日（水）の2日間、農研機構の2012年度近畿地域マッチングフォーラムが キャンパスプラザ京都で開催される。 開催趣旨はこちら↓ わが国の牛肉生産は、海外からの輸入
