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「 イベント 」 一覧

吟撰但馬系「プレミア近江牛」お披露目会

2012/06/14 | イベント

10年後の畜産業界を担うイベント 私は今回の吟撰但馬系「プレミア近江牛」お披露目会は、 そういう位置付けでみている。 自分たちで牛を育てて食べるという行為は 究極の食育ではない

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プレミア近江牛試食会は「きたやま南山」にて7月19日に決定!

2012/06/07 | イベント

国産飼料100%で育てている、プレミア近江牛のお披露目日時が決定した。 7月19日(木)に京都のきたやま南山にて開催されることになった。 2年前に、木下牧場さんに預けた2頭がようや

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赤身和牛食べ比べ試食会

2012/02/19 | イベント

15日、16日の2日間は南山dayで、まずは15日の模様から。 昨年から定期的に開催されている、本来の肉牛の在り方を研究する 「人とふる里を育てる放牧畜産研究会」の会議が午後よりはじま

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木下牧場フェアの反響はすごかった!

2012/01/29 | イベント

当店の陳列(ショーケース)は忙しい。 今日は朝から寒いなぁ、と感じた日はすき焼き用の肉を たっぷりめに品揃えする。 午後から暖かくなりはじめたら、すき焼き用の肉は控えめにして

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木下牧場フェアは1月21日から

2012/01/17 | イベント

昨年から今年にかけての年末年始は ほんとうにたくさんのご注文をいただきました。 なかでも、木下牧場の肉を指名買いする方が多く 私たちの取り組みが評価されてることを実感した次第です。

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和牛・牛肉通販 近江牛.com

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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