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「 雑記 」 一覧

キーワードは安心

キーワードは安心

2014/04/01 | 雑記

「肉Meets in サルティンボッカ」が3日後に迫りました。本日、完全放牧野生牛に合わせていただいたワインが届きました。右は乾杯用の泡ですが左は私が個人用にお願いしているぶどうジュースです。

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送料変更のお知らせ

送料変更のお知らせ

2014/03/31 | 雑記

昨年よりヤマト運輸が運賃値上げでワーワーギャーギャー言うてまして、今年に入り通販仲間からとんでもない見積もり持ってきたとか、かなり強気だとか、いろんな情報が駆け巡り、ついには日経新聞にも値上げ

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だれが育てた肉なのか

だれが育てた肉なのか

2014/03/02 | 雑記

当店の仕入れは、セリか相対（農家さんと直接取引）を基本としているのですが、付き合いとして問屋さんから仕入れることもあります。ただ、問屋さんより私のほうが圧倒的に生産者情報および商品知識に優れて

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5月13日は茶路めん羊牧場のヒツジちゃんがクレメンティアに登場

5月13日は茶路めん羊牧場のヒツジちゃんがクレメンティアに登場

2014/02/16 | 雑記

写真は、茶路めん羊牧場のヒツジちゃんたちだが、5月13日に「茶路めん羊牧場アニョードレ食べ尽くしの会 in クレメンティア」を開催します。募集はこれからになりますが、フランスではミルクラム（乳

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身体に効く牛肉が支持される時代

身体に効く牛肉が支持される時代

2014/02/09 | 雑記

恵比須ガーデンプレイス内にあるジョエル・ロブションにて。左から世界一のメートル ドテル宮崎辰さん、ワイン飲み過ぎで顔まっかな新保、世界一安全なドッグフードFINEPET’Sを販売する皆川さん、ガスト

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