「 ジビーフ（完全放牧野生牛） 」 一覧
ジビーフの里は出産ラッシュ！
2014/06/04 | ジビーフ（完全放牧野生牛）
今年は3/31を皮切りに、4月に3頭の仔牛が生まれ、いずれも女の子。うれしー、とばかりは言ってられないのですが、頭数を増やさなければいけない駒谷牧場にとっては、メスは繁殖牛になってもらえるので好都
肉Meets × セトレマリーナびわ湖 in 生産者トークライブ
2014/05/30 | イベント, ジビーフ（完全放牧野生牛）
今日の滋賀は30度を超えた常夏状態で外仕事も汗が激しくとまらない。さすがに耐えられずに事務所へ避難してPCの電源を入れると西川奈緒子さんからジビーフ便りが送られてきた。なんとも涼しげなジビーフ
ジビーフと羊と運・鈍・根
2014/05/26 | 雑記, ジビーフ（完全放牧野生牛） 完全放牧野生牛ジビーフ
完全放牧野生牛（ジビーフ）のヒレと茶路めん羊牧場のTボーンが同時に味わえるということで、サルティンボッカへ。ジビーフの出荷は2か月に１回、しかもヒレとなれば超レアなわけです。かたや茶路めん羊牧
ジビーフのベテラン母さんでも離乳てこずる
2014/05/25 | ジビーフ（完全放牧野生牛） 完全放牧野生牛ジビーフ
これ、何をしているか分かりますか？ 写真が暗くて分かりにくいですがおっぱいを飲んでいるんです。去年の4/19生まれのオス牛（去勢）なので13ヶ月令！どっちが親なのか分からないくらい、こんなに大き
やっぱりここに居たか！
2014/05/22 | ジビーフ（完全放牧野生牛） 完全放牧野生牛ジビーフ
完全放牧野生牛（ジビーフ）の生産者、西川奈緒子さんから今日もジビーフ便りが届きました。しかし、私たちが常日頃から目にする光景とはまったく別物で、まさに命がけですね。 ----------
