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レアステーキタタキ風

2011/10/29 | 雑記

生食用牛肉の新たな規格基準が10月1日に施行されてから 約1ヶ月がたった。 各都道府県で「認定生食用食肉取扱者」の講習会が開かれたが 結局は、クリア項目が無理難題(失礼^^)で、生食

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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