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「 月別アーカイブ：2011年12月 」 一覧

ぜんざい（善哉）

ぜんざい（善哉）

2011/12/04 | 商品

小さなころから甘党で、特に“ぜんざい”が大好きだった。 両親は共働きだったため、お盆も正月も仕事、仕事でおせち料理を食べた記憶もない。 唯一、母親が正月に作ってくれるのが“ぜんざい

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赤身肉のランプと霜降り肉のサーロイン組み合わせ

赤身肉のランプと霜降り肉のサーロイン組み合わせ

2011/12/03 | ステーキ

12月はイベントが多く、特にクリスマスに向けての 牛肉需要が高まる時期でもある。 当店は、枝肉一頭仕入れのため、さまざまな部位が取れるのだが どうしてもヒレやランプに注文が集中する。

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生産者と消費者を結ぶサイト

生産者と消費者を結ぶサイト

2011/12/02 | 雑記

昨日アップした牛肉の「シコリ」についての記事は、 社員向けだったので削除しました。 たくさんの「いいね」をいただきましたが、ごめんなさい。 12月に入った途端にギフト需要の注文や年末

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和牛・牛肉通販　近江牛.com

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