「 月別アーカイブ：2012年02月 」 一覧
内モモの熟成肉を食べる
2012/02/28 | 熟成肉
昨日は、仲良くしている雑誌記者（♂）の方と大阪でデートだった。 スーパーの肉売り場などを見学しながら あっち行ったりこっち行ったりとかなり歩いた。 ちょっと喫茶店でコーヒーでもし
赤身和牛食べ比べ試食会
2012/02/19 | イベント
15日、16日の2日間は南山dayで、まずは15日の模様から。 昨年から定期的に開催されている、本来の肉牛の在り方を研究する 「人とふる里を育てる放牧畜産研究会」の会議が午後よりはじま
沖縄のジャッキーステーキ
2012/02/11 | グルメ
経済産業省中小企業庁委託事業、情報モラル啓発セミナーに登壇するため 3日間を沖縄で過ごした。 肉屋が情報モラル啓発セミナー？ タイトルだけみればそう思われるかも知れませんが、
ミート・ジャーナルに当店の熟成肉が掲載中
2012/02/09 | 雑記
なかなかブログが書けない。 というのも、この1週間はずっと出張中だったからだ。 昨日は、沖縄で開催された経済産業省中小企業庁委託事業の 情報モラルin沖縄セミナーで講師をさせてい
