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近江牛のチマキ「=すね肉」

2012/04/01 | 商品

すね肉の北京風煮込み 「チマキ」と呼ばれる肉の部位がある。 ロースやカルビはメジャーで知っている方も多いが さすがにチマキは知らないだろう。 チマキと聞いて「=すね肉」と分かる

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

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