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「 月別アーカイブ:2012年05月 」 一覧

田井中さんが育てた近江牛熟成肉は最高に旨い!

2012/05/06 | 熟成肉

近江牛熟成肉をご購入いただいたお客様からの感想メールが 毎日のように届いている。 普段、牛肉を食べない子供が食べたとか こんなにおいしい肉を食べたのはいつ以来だろうかとか うれしい

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思い出のすき焼き

2012/05/05 | すきやき

5月5日はこどもの日 関係あるのかないのか牛肉がよく売れる日でもある。 今日は天気も良かったのでBBQ用の肉がよく売れた。 すき焼き用の肉は売れないだろうと油断していたら 思いのほ

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あっさり京風ぜんざい【SALE】1袋265円→100円

2012/05/04 | 商品

よく言われるんです。 なんで肉屋が“ぜんざい”売ってるのって? 深い意味はないんです。 私が好きなだけなんです。 肉とはまったく関連性のないぜんざいですが かなりこだ

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切りたての新鮮な肉は暗赤色

2012/05/03 | 雑記

写真のワインを購入したのだが、飲んだ時の味に違和感があったので てっきりブショネだと思って飲むのをやめた。 10分ぐらいたっただろうか、もう一度飲んでみたところ最初に感じた違和感はなか

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但馬牛の血統を引き継いだ後藤さんの特産近江牛

2012/05/03 | 牧場・生産者

世間はGW(ゴールデンウィーク)だが、当店では毎年のことながら 今年は特に忙しくさせてもらっている。 昨日は、9年前にアルバイトしていた安藤君が訪ねてくれた。 彼は、大学4年間を当店

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和牛・牛肉通販 近江牛.com

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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