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「 日別アーカイブ:2012年06月14日 」 一覧

吟撰但馬系「プレミア近江牛」お披露目会

2012/06/14 | イベント

10年後の畜産業界を担うイベント 私は今回の吟撰但馬系「プレミア近江牛」お披露目会は、 そういう位置付けでみている。 自分たちで牛を育てて食べるという行為は 究極の食育ではない

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6月17日父の日はおいしいお肉を食卓へ

2012/06/14 | 近江牛

頻繁に売れるものではないが、誕生日のお祝いや父の日によく売れるのが 写真の近江牛みそ漬けだ。 購入される方は、ご年配の方や普段は肉を食べない方が多い。 というのも、京都の白粒みそに漬

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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