*

「 日別アーカイブ:2012年06月30日 」 一覧

霜降り肉の魅力は「甘さ・柔らかさ・とろける食感」

2012/06/30 | 近江牛

至福の時を演出する 霜降り肉(→クリック) 霜降りとは、筋肉内に脂肪が細かく入り、筋繊維と交雑して鮮やかな「サシ」が 入った状態のことをいう。 肉用牛のなかでも和牛は、筋肉内に脂

続きを見る

和牛・牛肉通販 近江牛.com

https://www.omi-gyu.com
仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

→もっと見る