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熟成肉は健康志向な方にこそ食べていただきたい

2012/08/20 | 熟成肉

夏になると各雑誌が牛肉特集を組むのは例年通りなのだが 赤身肉や熟成肉を取り上げた記事が今年は目立つ。 料理人や店のオーナーがこぞって〝こだわり〟をしゃべり それをライターがうまくまと

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