「 月別アーカイブ：2012年09月 」 一覧
素敵な2人の門出に涙、田野畑山地酪農の牛肉を食べ尽くし涙
2012/09/28 | イベント
きたやま南山の春菜店長が岩手の田野畑山地酪農、吉塚家へ嫁いでいく。 教会で式あげ、きたやま南山で披露宴を行った。 南山スタッフの手作り披露宴は、いままで出席したどの披露宴のときよりも
「考え方」を売る(2)
2012/09/23 | 雑記
今日の滋賀は朝から雨・・・ 半袖では少し肌寒く感じるようになってきました。 気候の変化は商品の変動にも影響があり、今日はすき焼き用の肉やもつ鍋セットが よく売れている。 先日の
近江牛祭り開催中！地域密着型の店舗を目指して
2012/09/22 | イベント
ネットではイマイチだった近江牛カレーパンだが、店舗では一番人気だ。 いつもネットでお買い物していただいているお客さんもご来店いただき「おいしい」の 評価をいただいた。 意外と多かったのが
商品を売るのではなく考え方を売る
2012/09/21 | 雑記
いやぁー、便利になったものだ。 10年程前、三重県阿山（現在の伊賀市）のゴルフ場へ出入り（肉の納品）していた頃は とにかく遠くて、いまだから言えるが注文が入ると憂鬱になったものだ。
肉質、脂質、資質、すべての質を上げる
2012/09/17 | 雑記
フランスは畜産大国で一度は行ってみたいと思っているのだが 先日出会ったmasayoさんから聞いた話では、私が想像していたものと いくつか異なる点がある。まぁこのあたりは日本でも同じで個人の
