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霜降り肉と赤身肉の2極化、さてあなたはどっち派

2012/11/17 | 雑記

京都ホテルオークラで開催された「信州プレミアム牛肉」の発表会に参加してきた。 京都食肉市場の関係者が主な来賓であり、私は関係ないといえば関係ないのだが せっかくお誘いをいただいてので末

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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