「 日別アーカイブ:2013年01月04日 」 一覧
サルティンボッカで近江牛と熟成肉の食べ比べが予約できます
年末に近江牛熟成肉を購入して、DAB(ドライエージングビーフ)のおいしさに開眼しました。肉のテクスチャーや味わいがNYで食べたDABと同じ、いや、それ以上においしい。 お客様からいただい
株式会社サカエヤの社長日記
年末に近江牛熟成肉を購入して、DAB(ドライエージングビーフ)のおいしさに開眼しました。肉のテクスチャーや味わいがNYで食べたDABと同じ、いや、それ以上においしい。 お客様からいただい
本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで
写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ
↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる