「 月別アーカイブ：2013年02月 」 一覧
消費者の欲求は変化していくもの
2013/02/19 | 雑記
愛農ナチュラルポークのイベントが3月4日（徳島）、3月20日（東京）開催されることになった。徳島は取り組みに共感していただいた有志の方々によって実現の運びとなり、3月20日の東京は、「肉Mee
第一回 肉Meetsは料理人と参加者の笑顔で無事終了
記念すべき第一回目となる【肉Meets】は、大いに盛り上がり参加者皆さんの素敵な笑顔で無事終わることができました。ご参加皆様、ありがとうございました。 会場となった、南草津のイタリアン、
COOK&DINE HAYAMAで新しい可能性をみた
2013/02/14 | 熟成肉
葉山といえば、御用邸があることで有名だが、昨日は山口さんが経営する「COOK&DINE HAYAMA」を訪ねてきた。山口さんといえば楽天の初期から出店している有名なネットショップ店長で
接客は「こころ」そう思いませんか
2013/02/12 | 雑記
近江牛のラグーソーススパゲティ[/caption] 昨日は、気のおけない友人たちとの新年会で大阪まで出かけてきた。 私の乗った電車がたまたまだったのか、祝日の夕方の電車がこんなに混んでいるの
第一回「肉Meets」いよいよ今週に迫りました。
2013/02/11 | イベント
第一回「肉Meets」の料理から、近江牛のテールと田淵農園の冬野菜のスープ[/caption] 昨日、新入社員（男）に社長の名前を紙に書かせたら「新穂」と書いた。 ちなみに苗字しか知らな
