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プライオリティの決め方
2013/02/08 | 雑記
先日、京都のステーキ店にて熟成肉の試食会を行った。 以前より、店のオーナーや料理長と懇意にしていたこともあり、一度私の肉を食べてみたいとの要望から1年越しで実現したのだ。 じつは、熟
株式会社サカエヤの社長日記
2013/02/08 | 雑記
先日、京都のステーキ店にて熟成肉の試食会を行った。 以前より、店のオーナーや料理長と懇意にしていたこともあり、一度私の肉を食べてみたいとの要望から1年越しで実現したのだ。 じつは、熟
本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで
写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ
↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる