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心ある料理人の心ある料理
2013/07/14 | 雑記
クレメンティアの田淵シェフの探究心あふれる牧草焼きは、土も藁も牛も人も関わるすべての人が幸せになれるおいしさだ。 田淵シェフの食材に対する思いや取り組みを含めた背景を知っているからそんな
株式会社サカエヤの社長日記
2013/07/14 | 雑記
クレメンティアの田淵シェフの探究心あふれる牧草焼きは、土も藁も牛も人も関わるすべての人が幸せになれるおいしさだ。 田淵シェフの食材に対する思いや取り組みを含めた背景を知っているからそんな
本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで
写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ
↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる