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完全放牧のアンガス牛、まずはサルティンボッカの木村シェフが挑戦
2013/08/18 | 雑記
サルティンボッカの木村シェフが作った放牧アンガス牛のチマキ(スネ肉)のローストビーフは、笑っちゃうくらいおいしかった。放牧アンガス牛に関しては(→) すき焼きやしゃぶしゃぶ、鉄板焼きにサ
株式会社サカエヤの社長日記
2013/08/18 | 雑記
サルティンボッカの木村シェフが作った放牧アンガス牛のチマキ(スネ肉)のローストビーフは、笑っちゃうくらいおいしかった。放牧アンガス牛に関しては(→) すき焼きやしゃぶしゃぶ、鉄板焼きにサ
本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで
写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ
↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる