「 日別アーカイブ:2013年11月23日 」 一覧
近江牛の内臓をイルジョット高橋シェフが料理するとこうなった
2013/11/23 | イベント
今年最後の肉Meetsはイルジョットで締めくくりました。イタリアンの天才シェフが繰り出す内臓料理は私の想像を超えた料理ばかりだった。 おいしい、おいしくないの基準を考えると、料理人との相
株式会社サカエヤの社長日記
2013/11/23 | イベント
今年最後の肉Meetsはイルジョットで締めくくりました。イタリアンの天才シェフが繰り出す内臓料理は私の想像を超えた料理ばかりだった。 おいしい、おいしくないの基準を考えると、料理人との相
本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで
写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ
↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる