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「 月別アーカイブ:2019年08月 」 一覧

『まなそびてらこ』子ども記者クラブの夢奏ちゃんと百々子ちゃんが取材にきてくれました

2019/08/10 | コラム

一般の方で僕に肉の話しを一生懸命してくる人がいる。まぁいいんですが、どこで聞きかじった情報なのか持論めいたことを知ったかぶりして話してくる。こうなると、この人に僕から話すことはなにひとつない。

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保護中: 著者『非公開版』Part4 ジビーフの補足(142P)

2019/08/08 | 著者非公開版

まず最初に、「地ビーフ」て書く人多いですが「ジビーフ」ですからね。地ビールみたいなイメージをもたれてるのかな。名前の由来などはこちらをご一読ください。 僕の考えね。生き物としての命に数字で評価し

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保護中: 著者『非公開版』Part2 愛農ナチュラルポークの補足(179P)

2019/08/05 | 著者非公開版

このページは著書に書ききれなかったことを追記しています。ページ数やデザイン、文字制限もあり、もっと深掘りして伝えたいこともありますので、少しずつではありますが、もう一度読み返して、思いのまま書いていき

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保護中: 補足記事

2019/08/03 | 著者非公開版

初めての出版でしたが、たくさんの方に手にとっていただき心より感謝しております。ただ、僕に近しい人はおもしろい内容だと思うのですが、まったく接点のない人が読んでも、おもしろくないのでは、、なんてことを思

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サカエヤのスタッフ募集は25歳まで

2019/08/03 | スタッフ募集

辻調からセジールに就職して1年半が経ちました。彼女はランチ後の休憩時間、肉のサバキを覚えたり、サカエヤの仕事を学ぼうと必死です。筋がいいのであと2年もすれば普通にサカエヤの戦力になるでしょう。

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和牛・牛肉通販 近江牛.com

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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