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「 月別アーカイブ:2020年03月 」 一覧

ダイナースクラブカード『シグネチャー』4月号は絶対読んでほしい

2020/03/12 | メディア

ダイナースクラブカードの会員誌「シグネチャー」4月号。今号からはじまる「つなぐ人」の第一回目に8ページで掲載していただきました。 昨夜、ラフィナージュでシビーフを食べて最終の新幹線で滋賀

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代官山蜜香と愛農ポークのコラボレーション

2020/03/03 | イベント

「SP肉祭り詰合せ 予約販売のお知らせ」 蜜香は先月10周年を迎えまして、11年目に突入いたしました。 お店を始めたころはまさか10年も続けることが出来るとは夢にも思わず、 今でも来た道

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感動のブルスタ

2020/03/03 | イベント

中目黒にブルスタという店がある。料理も出すがワインバー的な扱いだろうか。店主の西山さんが選ぶワインは定評がある。そんな西山さんとは5年か6年かの付き合いになるが、ブルスタは取引先ではない。

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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