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保護中: ②BSEから学んだこと

保護中: ②BSEから学んだこと

2020/03/20 | コラム

とは言うもののだ。一緒に取り組む生産者は見つかった。この頃の農家は牛を出荷したら仕事は終わりで、その先の問屋や精肉店などと交わることはなかった。これは農家が農協に肥育以外のすべてを託していたからだ。い

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保護中: ①BSEから学んだこと

保護中: ①BSEから学んだこと

2020/03/20 | コラム

2001年9月。僕にとっては忘れたくても忘れられない。畜産農家、精肉店など、畜産に関係する20代、30代の後継者はピンとこないかも知れないが、僕世代は嫌な思いしかないだろう。そう、BSEだ。狂牛病とい

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