イケ麺バトルでホルそばに大行列
公開日：
:
2011/11/06
ホルモン
琵琶湖をみんなで手を繋ぎ抱きしめようというイベント
「抱きしめてBIWAKO」に多くの人が参加した。
滋賀県内の各地で様々な催しが行われたが
メイン会場の大津港特設会場において
イケメン（麺）バトルが開催された。
一番旨いのは、どのイケメンだ。
ということで、参加店舗はラーメン、つけ麺、蕎麦、皿うどん
ちゃんぽん、パスタなど・・・県内の有名店が名を連ねた。
イケメンと聞けば、当店の催事チームも黙っていられない
ということで、ホルそばでエントリーすることに。
あいにく、イケメンには自信がないがイケ麺には自信がある。
10時の開始早々に、行列ができ実店舗のお客さんや
ブログを見て来場いただいた方々で賑わった。
サイトで販売している麺は、
特別に作ってもらった太麺で茹でなければいけないことから
今回は、スピード重視ということで、細麺を使った。
メインのホルモンは、近江牛のコプチャンを使ったのだが
脂のぷりぷり感に、買ってくれた方も大絶賛で3回もリピートしてくれた方がいた。
たれは、ホルモンに合わせて作った特別仕様で
麺やコプチャンによく絡む。
ちなみに、ホルモンとやきそば麺、キャベツを用意して当店オリジナルのコクしょうゆで
炒めていただくと、絶品のホルそばが出来上がります。
一度、お試しあれ。
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