近江牛専門店が極めたカレー、すごい肉が使われていた事実
公開日:
:
2013/11/19
近江牛カレー
「近江牛専門店が極めたカレー」の賞味期限が迫っているということで、昨日50%OFFで販売したのですが、在庫の400個が20時間程度でほぼ完売しました。あと少しくらいは残っているかな、という状況です。
このカレーは、木下牧場さん、藤井牧場さん、後藤牧場さんの協力があってこそ成り立つプロジェクトで一頭まるごとカレーにしてしまうというなんとも贅沢な企画からはじまったのです。
詳しくは昨日の記事をご覧いただくとして、今回賞味期限が迫っているカレー・・・じつはすごい肉が使われていたことが判明しました。
第2安鶴土井×菊安土井の血統で14産していて、先日販売した近江プレミアム牛「こうへいちゃん」のお母さん牛だったのです。
購入した方、これはラッキーですよ。
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上記は11月5日に業界紙の食肉通信に掲載された記事ですが、これまで数多くのメディアに取り