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「 肉Meets 」 一覧

肉Meets in 山下ワイン食堂は前菜から度肝を抜かれた

2013/10/31 | イベント

1社の食品偽装が明るみになると次から次へと各社の偽装が露呈するという雪だるま式は10年前から変わらない。流行りもののように次から次へと・・・なんなんでしょうね。 偽装問題が頻繁にニュースに流れ出

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熟成肉や愛農NPを味わえるクレメンティアで肉Meetsやります

京都のイタリアン、クレメンティアの田渕シェフと木下牧場を訪れたのが数か月前。口数こそ少ないがそれはそれは熱心な方だった。木下たかちゃんの友達、徳田くんのトマトも気にいってくれてお店で使ってくれ

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4th 肉Meets at COOK&DAINE HAYAMA大盛況で終了

2013/05/20 | イベント

5月18日、十勝から高知からと、まさに全国各地から葉山に集まっていただき、「4th 肉Meets at COOK&DAINE HAYAMA」が開催されました。 特産松阪牛の生産者

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【5/18 4st 肉Meets】神奈川県葉山の「COOK&DINE HAYAMA」で開催

2013/05/03 | イベント

4st 肉Meetsは、神奈川県葉山の「COOK&DINE HAYAMA」にて開催します。 今回のテーマは「熟成肉×鉄」  クック&ダインの山口壮一さんとのコラボが実現しま

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【第2回肉Meets】みずほキャビアはマイルドなおいしさだった

島根県邑南町の豊かな町でチョウザメ養殖。本来の味にこだわった極上のフレッシュ・キャビア[/caption] 第2回肉Meets in イルジョットは愛農ナチュラルポークと近江牛熟成肉のダブルメ

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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