近江牛との相性にこだわり抜いた、サカエヤオリジナルのたれ

オリジナルのすき焼き用わりしたを大幅にリニューアルいたしました。
国産の一番搾りの魚醤など、調味料はすべて丁寧に仕込まれたものを使用し、化学調味料無添加で仕上げました。サカエヤの肉をやさしく包み込むようなバランスの良い、どこか昔懐かしさを感じる味わいです。